- Lợn Móng Cái có xuất xứ từ những con lợn rừng nhiệt đới Châu Á, được người dân địa phương đưa về thuần hóa và nuôi tại nhà. Có ý kiến cho rằng, giống lợn này được tại ra cách nay ít nhất 150 năm. - Vùng biển với khí hậu trong lành, giàu thức ăn có lẽ là nhân tố quan trọng trong việc tạo ra giống lợn có màu lông đặc thù, đen trắng và hồng tím không có ở nơi khác. - Lợn Móng Cái có 3 loại: xương to, xương nhỡ và xương nhỏ. - Những con xương càng nhỏ thì thịt càng thơm ngon. Hiện nay, những con lợn Móng cái còn lại chủ yếu là loại xương nhỡ. Thịt thơm ngon, dễ nuôi, đẻ mắn, đẻ sai, thân thiện với con người, chịu được kham khổ, chống đỡ bệnh tật tốt là đặc điểm, của lợn Móng Cái.